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1岁宝宝食谱:1岁宝宝鱼肉类食谱

2012-09-04 09:41:14      家庭医生在线

  适合1岁宝宝的鱼肉类食谱。

  清蒸白肉鱼:清清淡淡,做宝宝喜爱鱼肉

  食物原料:

  材料:白肉鱼2片、菠菜10克。

  调料:生抽少许。

  袋鼠妈妈:

  1、菠菜洗净,放入沸水中悼烫,捞起,浸泡在凉开水中去除涩味,捞出,沥干,切成小段;

  2、白肉鱼洗净,放入深盘中封上耐热胶膜,移入微波炉用中火加热5分钟;

  3、取出白肉鱼,加入菠菜段并淋上生抽,充分拌匀即可食用。

  营养经:

  鳍鱼、比目鱼及鲷鱼等,均属于适合宝宝食用的白肉鱼。白肉鱼热量较红肉鱼低,肉质更细腻,极适合宝宝食用。

  色香味俱佳的橙汁鱼片:给宝宝带来奇特口感

  食物原料:

  材料:鱼片100克、鸡蛋1个。

  调料:橙汁、盐、面包粉、橄榄油、酒各适量。

  制作方法:

  1、鱼片用盐、料酒腌渍一下;鸡蛋打入碗中搅散后,加入面包粉,裹住鱼片;

  2、锅内放油烧热后,将鱼片放入锅中煎熟,取出来盛盘后,将橙汁均匀地洒在上面即可。

  营养经:

  鱼片最好用海鱼(如鲤鱼片),煎时不要用勺子翻,多吃鱼可以给宝宝提供丰富的蛋白质,补脑益肾,让宝宝更加聪明灵活,加了橙汁的鱼片则会给宝宝带来很特别的感觉。

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