古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
适合1岁宝宝的鱼肉类食谱。
清蒸白肉鱼:清清淡淡,做宝宝喜爱鱼肉
食物原料:
材料:白肉鱼2片、菠菜10克。
调料:生抽少许。
袋鼠妈妈:
1、菠菜洗净,放入沸水中悼烫,捞起,浸泡在凉开水中去除涩味,捞出,沥干,切成小段;
2、白肉鱼洗净,放入深盘中封上耐热胶膜,移入微波炉用中火加热5分钟;
3、取出白肉鱼,加入菠菜段并淋上生抽,充分拌匀即可食用。
营养经:
鳍鱼、比目鱼及鲷鱼等,均属于适合宝宝食用的白肉鱼。白肉鱼热量较红肉鱼低,肉质更细腻,极适合宝宝食用。
色香味俱佳的橙汁鱼片:给宝宝带来奇特口感
食物原料:
材料:鱼片100克、鸡蛋1个。
调料:橙汁、盐、面包粉、橄榄油、酒各适量。
制作方法:
1、鱼片用盐、料酒腌渍一下;鸡蛋打入碗中搅散后,加入面包粉,裹住鱼片;
2、锅内放油烧热后,将鱼片放入锅中煎熟,取出来盛盘后,将橙汁均匀地洒在上面即可。
营养经:
鱼片最好用海鱼(如鲤鱼片),煎时不要用勺子翻,多吃鱼可以给宝宝提供丰富的蛋白质,补脑益肾,让宝宝更加聪明灵活,加了橙汁的鱼片则会给宝宝带来很特别的感觉。
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随着宝宝年龄的增长,其消化功能不断完善,饮食可逐渐向成人饮食过渡,食物品种应不断增加。详细>>
这个时期就需要适当选用牛奶及奶制品、鸡蛋、鱼、畜禽肉和豆类等富含优质蛋白质和钙的食品。详细>>
宝宝到了1岁时期,乳牙日渐多了起来,这时就可以添加一些固体食物了。详细>>
针对其咀嚼和消化能力不强的特点,给幼儿的饮食还是要做得细碎、软烂、清淡些,但要保证营养充足和均衡。详细>>
在补充鸡蛋、奶制品、鱼肉等动物性蛋白质的同时,不能忘记补充豆类蛋白,如豆腐、豆浆等,还要牢记蔬菜水果的重要性,保证食物的多样化。详细>>