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怀孕初期营养补充5原则

2013-03-28 10:29:22      家庭医生在线

  怀孕10周,为了不亏待你肚子里的宝宝,即使你食欲不大好,也一定要吃点喜欢的东西,少吃多餐也是可行的,尽量多吃一些易消化的新鲜食物。

  怀孕10周孕妇营养补充

  孕三月初期胎儿体积尚小,所需的营养重质不重量。10周以后,由于胎儿迅速成长和发育,营养的需求量也日渐增多,尤其蛋白质、糖和维生素较多的食物供给,如肉、鱼、豆、蛋、奶等食物。

  怀孕初期饮食原则

  处于孕早期的准妈妈饮食营养应当遵循的原则:

  营养原则1:孕早期的膳食以清淡、易消化吸收为宜。

  营养原则2:孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物。

  营养原则3:为保证蛋白质的摄入量,孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。

  营养原则4:在孕早期注意摄入叶酸,因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。若怀孕时缺乏叶酸,容易造成胎儿神经管的缺陷,如无脑儿或脊柱裂,并且发生兔唇、颚裂的机会也升高。许多天然食物中含有丰富的叶酸,各种绿色蔬菜(如菠菜、生菜、芦笋、小白菜、花椰菜等),及动物肝肾、豆类、水果(香蕉、草莓、橙子等)、奶制品等都富含叶酸。

  营养原则5:维生素的供给要充足。如果准妈妈的妊娠反应严重影响了正常进食,可在医生建议下适当补充综合维生素片。

  在怀孕的前3个月,胎儿发育缓慢,在营养补充上不用过于讲究。饮食完全可以以清淡口味为主,可将每日饮食调整为少量多餐,每天加二三次辅食,辅食量不宜过多。在每天清晨早孕反应严重时,尽量吃一些烤面包、馒头片等易消化食物。 孕早期的孕妇,每天最低营养需要大致包括4两主食、40克以上蛋白质(相当于1两瘦肉+2个鸡蛋),在此基础上配以优质蛋白,如牛奶、鸡蛋、禽类和鱼肉等。 根据自己的胃口进食,不必刻意多吃或少吃什么。少吃多餐,能吃就吃,是这段时期孕妇饮食的主要方针。

  怀孕初期食谱推荐:

  家常臊子鱼

  材料:鲤鱼1条(约500克),猪肉120克,葱、蒜、姜、料酒、盐、胡椒粉各适量。

  做法:

  1、将鲤鱼收拾干净,鱼身上划花刀,放些料酒、盐和胡椒粉,腌制一会儿。

  2、把猪肉切成丁,烧热油锅,放入煸炒,加适量葱、蒜、姜,炒出香味,倒少许水烧开。

  3、放入鱼煮熟,捞出鱼,用淀粉勾芡,将鱼汤收汁,浇在鱼身上即可。

  推荐理由:鲤鱼的蛋白质非常优质,人体可以吸收其中的95%。

  松仁玉米

  材料:鲜玉米粒一碗,熟松仁100克,红柿子椒半个,葱花、盐、白糖各适量。

  做法:

  1、将玉米粒洗净,放入开水锅煮至8成熟,捞出沥干水。

  2、再将半个红柿子椒切成丁,然后烧热油锅,放入适量葱花爆香。

  3、将红柿子椒和玉米粒一起放入锅中,加适量盐和白糖,翻炒片刻。

  4、倒入适量水,加盖焖3分钟,最后将松仁倒在玉米上即可。

  推荐理由:玉米是粗粮,松仁是坚果,是平常饮食种类之外的很好补充。

(责任编辑:方徽雯 )

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