一岁宝宝营养早餐

一岁的宝宝已经发了6-8颗牙，消化酶活力也稍微增强，可以吃的食物日趋多样化。今天小编分享几款营养美味的宝宝一岁食谱。

宝宝一岁食谱之绿豆百合粥

用料：绿豆100克；莲子、大米各50克，鲜百合、红小豆各30克、冰糖适量

制作方法：

一、绿豆、大米分别洗净，入水中浸泡2小时；百合瓣成瓣洗净；莲子去心，洗净。

二、锅内倒水煮沸，放入绿豆、红小豆、莲子、大米，先以大火煮沸，再转用小火熬煮，粥将煮好时放入百合煮至粥黏稠，加入冰糖煮化即可给宝宝食用。

宝宝一岁食谱之茭白香菇

用料：香菇50克、茭白200克；料酒、白糖、盐、植物油适量

制作方法：

一、蔬菜择洗干净，均切片。

二、油锅烧至五成热，先下茭白、柿子椒滑炒后盛出。

三、再起油锅烧热，下葱姜炒香，先放入香菇略炒，再倒入滑炒后的茭白、柿子椒炒匀，放入料酒、糖、盐烧开，以水淀粉勾芡即可给宝宝喂食。

宝宝一岁食谱之鱼头豆腐汤

用料：鲢鱼头一个、豆腐50克、葱花姜末少许；料酒、油、盐适量

制作方法：

一、鲢鱼头洗净，切成块，豆腐切成小块待用；

二、锅烧热入油，葱花姜末爆炒之后加入鱼头，料酒和豆腐，然后倒入适量水大火煮开，加入调料即可食用。

宝宝一岁食谱之肉末鸡蛋羹

用料：鸡蛋1个、猪瘦肉15克、香菇15克、酱油少许

制作方法：

一、瘦肉洗净、剁成细末；香菇切细末；

二、将鸡蛋磕入碗中，顺同一方向搅打散，加入适量温开水；

三、再加入肉末、香菇末和酱油，调和均匀，入蒸笼蒸至熟即可食用。

宝宝一岁食谱之白菜牛肉丝

用料：牛肉、白菜、干辣椒、香油、黄酒、醋、淀粉、姜、蒜、盐各适量

制作方法：

一、牛肉切丝后用清水泡出血水，洗净；白菜帮切粗丝备用；用香油、黄酒和盐将肉丝抓匀后，放入淀粉、清水拌匀，放入冰箱冷藏15-20分钟；锅中放少许油，下牛肉丝炒到断生出锅备用。

二、另起锅，再放入少许油，下姜丝、蒜片煸香后，倒入白菜丝、黄酒、醋快速翻炒；加入干辣椒炒到白菜丝微软，倒入牛肉丝旺火煸炒一会，用盐调味关火即可食用。