银鹭花生牛奶•滋养中国人的健康饮料

花生与牛奶，这两者在中国人的餐桌上皆是常客。前者是中国民间的传统食品，早在元末明初贾铭所著的《饮食须知》中就提及了“落花生”。而后者则早已成为包括中国在内的多个国家用于提高国民身体素质的法宝。

银鹭集团董事长陈清渊，秉承“将中国传统饮食现代化”的理念，在运营中敏锐地发现花生与牛奶的组合产品能够更适合中国人的口味，同时也能为消费者提供更全面的营养成分。由此，陈清渊亲自组织研发，经过不懈的努力，推出了银鹭花生牛奶。

银鹭花生牛奶有着滋润脾胃又营养的功效。陈清渊凭着“滋养中国人”这个信念，以优秀的产品使银鹭花生牛奶成为该品类的领衔者，在食品市场上独领风骚。

银鹭花生牛奶成功的奥妙

花生，是我国老百姓喜爱的传统食品之一，自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道：“常吃花生能养生”，研究发现，其具有一定的药用价值和保健功能。据《本草纲目》载：“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”。而《药性考》：“食用花生养胃醒脾，滑肠润燥”。

花生的营养价值之高就连被称为高级营养品的一些动物性食品，如鸡蛋、牛奶、肉类等，在花生面前也甘拜下风。另外，花生的产热量高于肉类，比牛奶高出20%，比鸡蛋高出40%。其他的营养元素如蛋白质，核黄素，钙，磷，铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还富含A、B、E、K等各种维生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等人体需求的营养元素。

山东大花生有“花生贵族”之称，胶东半岛的温和气候和弱碱性砂质土壤适宜花生生长，从而培育出个大皮薄、美味可口、营养丰富的品种。

牛奶，作为最古老的天然饮料，含有能提供人们日常所需的所有氨基酸的全蛋白，还有钙、镁、钾等多种重要的矿物质，值得注意的是，牛奶中的钙具有生物活性，能更好地被人体吸收利用，据科学家证实，1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克，居众多食物之首，约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍，它不但含量高，而且其中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%，从而调节体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的，因此牛奶是人类最好的钙源。

新西兰以广袤的牧场以及优异的自然环境闻名于世，再加上其对乳制品的所有环节科学严格的管理，从而诞生了全球最好的牛奶。据营养专家介绍，产自新西兰的牛奶，在蛋白质含量和菌群数量这两个重要指标方面都位居世界前列。

银鹭花生牛奶坚持选用优质的山东大花生和进口奶粉，创新开发专有乳化技术，促进植物蛋白、动物蛋白有机融合，为消费者提供滋养脾胃的功能性饮品，更有效解决国人对牛奶乳糖的不适应又能够促进动植物蛋白的摄入，实现营养、健康、可口的三重功效。

乳制品的安全问题一直为大众所关注，对此，银鹭采用了国内最为先进的设备和严格至苛刻的质量控制体系。陈清渊坦言，银鹭的理想是成为“消费者可信赖的营养、健康、食品饮料领先企业”，为了达成这个理想，银鹭首先要做的就是严把质量关，坚持“一瓶、一罐、一包，追求卓越；质量、安全、卫生，满意顾客”的质量方针，从各个环节多个层面严把质量关。

打铁还须自身硬，银鹭花费巨资从国外引进的先进设备也为其严格的质量控制提供现实的物质基础，银鹭于2003年在国内率先引进PET无菌冷灌装饮料生产技术和设备，现拥有从意大利、德国、法国、瑞士、瑞典等国家引进注胚、吹瓶、灌装、UHT杀菌等配套设备的无菌线共16条，至2015年将超过30条。从瑞典全套引进的利乐高速无菌灌装饮料生产设备，无菌系统超越了美国食品与药物管理局（FDA）和欧盟法规要求的灭菌标准，是全球灌装速度最快的生产线，银鹭食品集团现拥有全套进口利乐生产线20条，至2015年将超过36条。

银鹭花生牛奶广受消费者好评

银鹭花生牛奶还能有效解决很多中国人对于牛奶的吸收问题，陈清渊对记者表示，众所周知，有相当一部分中国人对于牛奶存在着乳糖不耐受，而银鹭花生牛奶创新开发专有乳化技术，促进植物蛋白和动物蛋白有机融合，促进人体对于牛奶中营养成分的消化和吸收，对于国人来说，这仿佛就是一款为其专门打造的产品。

此外，银鹭花生牛奶运用国际领先的PET、TBA无菌冷灌装技术，引进欧洲最新型的博高玛和利乐饮料加工设备，采用瞬间高温灭菌工艺，犹如“热锅爆炒，即刻出炉”一般产品经超高温瞬间灭菌，快速冷却，最大限度地保留产品的营养成分及新鲜美味，使银鹭花生牛奶既保留了花生的精髓，也融进了牛奶的香浓，拥有了自成一派的口味，广受消费者好评。记者在走访销售终端时，就有消费者表示，该款产品的口感非常好，深受一家老小的欢迎。

消费者调研显示，“花生牛奶有营养”是消费者对“花生牛奶”最普遍的一种认知，银鹭凭借着以“银鹭花生牛奶”为代表的复合蛋白饮料，逐渐颠覆了饮料市场格局，成为新的市场领航者，从而也实现了银鹭的历史性突破。