多吃白菜可防口腔溃疡

导读：民间一般称之为上火，但是西医的观点是95%的口腔溃疡都是由于病毒引起来的，不可小视。

多吃大白菜可有效防口腔溃疡

春季干燥，易引起口腔溃疡，就是俗称的“口疮”。引起口腔溃疡的病因是多方面的，但主要是由于缺乏维生素B2、烟酸和锌造成的。如果补充足量所缺的营养元素，口腔溃疡就会自行消退。

而大白菜中这三种营养素的含量较为平均和综合，其中维生素B2的含量比苹果高3倍、微量元素锌是苹果的2倍，适量的锌能促进溃疡面的愈合。而中医认为白菜性微寒无毒，养胃生津，除烦解渴，是清凉降泄兼补益的良品，对发烧口渴、口腔溃疡、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利等有很好的食疗效果。所以，口疮患者吃点白菜，补充营养的同时还可减轻疼痛，缓解症状。每日300克左右，分两次食用，炒、烧、涮、拌、汤均可。

推荐：防可口腔溃疡的白菜做法

选大白菜四片，切成片或丝。用葱花炝锅，倒入大白菜，加入适量的醋和白糖，盐，关火后加入鸡精即可。每天一盘连吃两至三天，口腔溃疡就会消失了。（大白菜的量一定要够，如果只是吃几口，是起不到作用的）