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剖腹产后第一周坐月子食谱推荐:麻油猪肝(促进产后恶露排除)

2016-12-29 11:25:04      

食谱原料:

1、猪肝:先洗干净并滤干,切成一公分厚度,长约二至三公分,再依个人体重每10公斤要用60克,如以产后50公斤则要300克,以此类推。

2、老姜:连皮一起切片,要厚薄一致,才不会爆黑,以致吃后火气上升,口干舌燥。用量:则依产后体重每10公斤用6克。

3、麻油:依体重每10公斤摄取6毫升。

4、米酒水200毫升。

制作方法:

1、将猪肝用米酒洗干净,切成1厘米厚度;

2、老姜洗干净,连皮切成薄片;

3、将麻油倒入锅内,用中火烧热,放入老姜转小火,爆到姜片的两面"皱"起,呈褐色,但不焦黑;

4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色;

5、加入月子米酒水煮开,转小火煮5分钟;

6、关火出锅,盛入保鲜盒内即可。

[餐品用法]:1、配以红豆汤来吃; 2、配以甜糯米粥来吃。

(责任编辑:陈晓 )

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