研究称胖孩子容易受欺负 如何饮食缓解孩子的肥胖？

美国康涅狄格大学研究发现，无论在学校还是家里，胖孩子最容易受欺负。 研究人员调查了美国、加拿大、冰岛和澳大利亚（这4个国家的儿童和成年人肥胖率相似，对身材的偏好也类似）的约3000名成年人。结果发现，孩子最容易被欺负的原因不是种族、宗教、身体残疾或者性取向，而是体重。

除了容易受到欺负，孩子肥胖其实也对健康很不利。那么孩子应该怎么适度减一下肥呢？小编为大家推荐几款减肥食谱。

4款食谱缓解宝宝肥胖

三味白玉豆腐羹

原料：白玉豆腐400克，水发香菇15克，胡萝卜15克，冬笋15克，盐、水淀粉各适量。

做法：

1、将豆腐改刀成条，其他原料均切成丝状。

2、将洗净的炒锅放置炉上，放入适量水，加盐烧开后放入豆腐条、胡萝卜丝、香菇丝、冬笋丝，烧开后，用水淀粉勾薄芡，淋少许麻油装入汤盆中。

功效：豆腐富含优质植物蛋白，冬笋富含纤维素，香菇、胡萝卜能增强宝宝免疫力，是一款能强健宝宝体质的减肥汤。

萝卜粥

取大萝卜一个，粳米150克，精盐、味精适量，萝卜洗净切块，粳米淘净加萝卜和水共煮，粥煮好后加各种调料即可。

南瓜绿豆粥

南瓜500克，绿豆100克、精盐、味精适量，将南瓜切成块，绿豆淘洗后加水炖1小时后放入南瓜块，放入精盐共煮30分钟后，加味精即可。

黄瓜拌肉丝

取鲜嫩黄瓜750克，猪瘦肉100克，当归3克，白糖50克，醋30克，食盐2克，生姜10克，菜油50克。先将黄瓜洗净削去两头，切成3厘米长的瓜段，再切成粗丝；生姜洗净切成细丝；当归洗净切成片；猪肉洗净后先用开水煮熟，捞出待凉后再切成丝。然后把肉丝、黄瓜丝放入盘内，加上白糖、醋、姜丝、食盐拌匀；另将锅置火上加入清油，烧至八成熟时放入当归片，待浸出香味时拣出当归不用，再将油倒在瓜丝上拌匀即可。黄瓜拌肉丝具有滋阴润燥、清热利湿之功效。肥胖儿童食之，不仅能减肥胖，亦可红润肌肤。