古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
1、豆腐
4盎司含120~390mg的钙。每份肉制品的替代都能换来另外的好处:补充大量的钙。豆腐中含有丰富的钙与其从豆浆凝固成品的加工过程有很大关系。
2、黄豆(煮过的)
每半杯含100mg的钙。黄豆能增加膳食中的蛋白质,以及欧米伽-3脂肪酸(它有助于脑功能,减少炎症,并能预防心血管疾病)。每杯所含的100mg钙能为一餐锦上添花。
在豆制品中,豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
3、芝麻(烤过的)
1盎司含280mg的钙。细小却含有大量的钙,一盎司的芝麻就含有超过每日钙所需量的1/4。只要确保选择未去壳的芝麻,因为钙主要就存在壳中。
4、菠菜(烹调过的)
每半杯含120mg的钙。另外一个让多吃大力水手最爱的食物的原因:每份菠菜能补充每日所需钙的12%。这种绿叶蔬菜还是有助构建肌肉的铁的最佳来源之一,另外还富含维生素A和K、叶酸、钾以及锌。
5、沙丁鱼
牛奶与乳制品不是丰富钙质的唯一来源,沙丁鱼是另外一个不错的来源。凡是小鱼的骨头都有建构骨质所需的钙质。每3盎司(约85公克)的罐头沙丁鱼提供的钙质比一杯牛奶要多一些。
(责任编辑:苏雅婷 )
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此外,缺锌可使前列腺液中的酶活性发生异常改变。影响精液的液化和精子的正常运动,使精子的顶体功能异常,泳动和穿透卵子的能力下降,从而造成不……详细>>
每半杯含120mg的钙。另外一个让你多吃大力水手最爱的食物的原因:每份菠菜能补充每日所需钙的12%。这种绿叶蔬菜还是有助构建肌肉的铁的最……详细>>