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淮杞海参炖鸡－孕期食谱

2017-05-25 18:06:26

海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用。淮杞海参炖鸡具有补心肺的作用，是孕期的一款好食谱。

淮杞海参炖鸡-孕期食谱

主料：海参 100克鸡肉 100克

辅料：山药 25克枸杞子 25克

调料：姜 5克大葱 5克白酒 5克盐 3克

制作工艺

1、山药、枸杞子洗净沥干水。

2、姜、葱洗净，姜切片，葱切段。

3、将姜片、葱段投入汤锅内，加水适量烧沸。

4、取水发海参100克，用姜葱水烫过，切条。

5、鸡肉、山药、枸杞、海参一起加酒少许于盅内同炖，汤成加盐。

相关人群适于4～6个月的孕妇食用。

（责任编辑：苏雅婷）

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