古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。银耳翠虾仁是孕期的一款好食谱。
银耳翠虾仁-孕期食谱
主料: 虾仁 250克 银耳 15克 黄瓜 50克
调料: 姜 5克 白砂糖 2克 盐 3克
制作工艺
1, 将虾仁洗净,挑去背部泥线,放入沸水中焯熟后捞出,盛盘;
2,虾仁内撒上姜末、少许盐拌匀;
3,将银耳泡发后洗净,放入沸水中焯一下,捞出,晾凉后撒成小朵;
4,黄瓜洗净,切丁,撒入少盐,腌制20分钟后滗水;
5, 将银耳和黄瓜水放入虾仁盘中,加入白醋、剩余的盐拌匀即可。
(责任编辑:陈晓 )
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