古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
香酥肉鸡具有大补元气,固脱摄血,健脾开胃之功能,是孕期的一款好食谱。
香酥肉鸡-孕期食谱
主料: 鸡 1500克
辅料: 生菜 100克
调料: 盐 20克 料酒 5克 椒盐 5克 花生油 130克 大葱 30克 姜 20克 桂皮 1克 花椒 10克 茴香 5克
制作工艺
1,用盐、料酒在鸡身揉搓,盛入盆内,放上葱段、姜、桂皮、八角、花椒、茴香上笼蒸烂;生菜叶消毒。
2,锅烧热,注入花生油,同时取出蒸烂的鸡,拣去葱、姜、香料,滤去汁,趁热下沸油内,用大火炸至表面酥脆捞出,放在盘中,围上生菜叶,随两碟椒盐上席。
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孕早期
(责任编辑:陈晓 )
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