古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
粥,绝对是帮年幼的宝宝健脾养胃的最佳饮食。
在冬天不仅大人需要养胃,幼儿期的宝宝也同样需要养胃健脾。
一、鸡胗粉粥
食物原料:
鸡内金6克,干桔皮3克,砂仁1。5克,粳米30克,白糖适量。
制作方法:
先将鸡内金,桔皮、砂仁共研细末,再用水煮米成熟,粥成入三物粉三分之一量,加白糖适量,早晚食之。
营养经:
此品消食健脾。适用于小儿因饮食不节,脾胃受损而引起肚腹胀大,面黄肌瘦,呕吐时作,大便粘滞等“疳病”。
二、扁豆粥
食物原料:
扁豆100克,米150克。
制作方法:
扁豆、米洗净。武火煮滚清水,放人扁豆、米,水滚后,改文火煲至扁豆软熟即成粥,调味供用。
营养经:
扁豆含有蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、锌、维生素Bl和B2、烟酸、泛酸、豆甾醇、磷脂、氰甙、血球凝结素等成分,有健脾胃、化湿浊的作用;性味甘,微温;补脾气而不变滞。米能益胃健脾。扁豆与米合用,健脾化湿之力大,并有洁肤除斑美容的作用。
(责任编辑:苏雅婷 )
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