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宝宝夏季饮食要注意 7大原则要遵守

2017年07月23日      家庭医生在线

夏季是肠道疾病多发季节,食物中毒便是发生原因之一。肠道疾患大家都能理解,但是对于食物中毒,很多家长都容易疏忽。下面我们看看宝宝夏季饮食原则有哪些?

宝宝夏季饮食原则

1、多吃清热祛暑饮食

夏季多给孩子吃一些清热祛暑的饭菜,多吃清淡的食物,少吃肥甘厚味。多给孩子饮水,当孩子因为天气炎热而食欲不振时,不要强迫喂食;养成孩子饭前便后要洗手的好习惯。尽量不要养成给孩子吃安抚奶嘴的习惯,玩具和用品要按时清洁消毒,减少病从口中入的环节。

2、夏季最好不要断奶或换奶粉

不要在这个季节给吃母乳的孩子断奶或者换奶粉,往往因为处理不当不但会引起肠道疾患,而且往往迁延不愈,为以后孩子易患肠道疾病埋下隐患。另外配方奶粉开罐后一个月内必须食完,盒装的配方奶开盒后2周内吃完,坚决不给孩子吃剩奶。

3、出游不要打乱作息

如果外出旅游,尽量将孩子的作息时间安排的与原来一致,给孩子科学选择零食,多选择一些适合孩子进食的饭菜。在旅游中劳逸结合,不要过于疲劳

4、食物清洗干净,不生吃水产品

选择水果蔬菜一定要新鲜,生吃水果蔬菜一定要清洗干净。水产品应当加热后再食用,不要吃生鱼片、烤制的生蚝、醉蟹、醉虾和腌制的水产品(这些水产品中大多含有一些细菌、微生物和寄生虫)、短期腌制的蔬菜。扁豆要烧熟煮透。

5、多变种类与花样

多食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白,因其脂肪含量低,口味清淡,非常适合宝宝食用。还有豆浆、豆腐等豆制品,它们所含的植物蛋白最适合宝宝的营养吸收。多变换花样品种,以增进儿童食欲,在烹调中,鱼宜清炖,不宜用油煎炸,还可巧用酸辣等调料来开味。

6、多给宝宝喝开水

此外,白开水是宝宝夏季最好的饮料。夏天宝宝出汗多,体内的水分流失也多,宝宝对缺水的耐受性比成人差,若有口渴的感觉时,其实体内的细胞已有脱水的现象了。脱水严重还会导致发热。宝宝从奶和食物中获得的水分约800毫升,但夏季宝宝应摄入1100-1500毫升左右的水。因此,多给宝宝喝开水非常重要,可起到解暑与缓解便秘的双重作用。

7、要注意补盐

天热多汗,机体内大量盐分随之排出体外,缺盐使渗透压失衡,影响代谢,人易出现乏力厌食。所以夏季食盐要适量,不可过多或太少,切勿忽视。

夏季适合宝宝的食谱推荐

(1)鱼肉粥

食材准备:鱼肉少许,大米少许,胡萝卜一小根,豌豆少许,盐巴少许

制作过程:

先将鱼肉清洗干净,去除鱼肉中存在的鱼刺。之后将鱼肉切成一小块状。为了去除鱼肉中的腥味,我们可以将鱼肉放在水里浸泡一会儿。

将胡萝卜去皮清洗干净,之后把胡萝卜切成丁,将豌豆放在水里煮两分钟。

把大米清洗干净,放在锅中熬煮十五分钟,之后将事先准备好的鱼肉和胡萝卜以及豌豆都放进粥中熬煮,等到食材都被煮熟之后,我们可以放入少许的盐巴调味。

营养解析:

夏天天气热,宝宝的胃口会变得比较不好,我们在饮食上尽量选择开胃的食物。鱼肉很鲜,很开胃。萝卜以及豌豆不仅仅看起来很有食欲,且有着丰富的营养,也是适合宝宝开胃的营养美食。

(2)番茄凉拌松果

食材准备:番茄少许,坚果适量,盐巴少许,橄榄油少许

制作过程:

先将番茄清洗干净,之后将番茄切成片状。

把处理好的番茄放在盘子里,之后将准备好的坚果压成碎沫。

坚果的种类选择比较不固定,我们可以根据宝宝的口味喜好选择,比如松子或者核桃都可以。

把处理好的坚果和番茄搅拌在一起,之后放入少许盐巴和橄榄油即可。

营养解析:西红柿的口感就是酸酸甜甜的,适合孩子食用,酸性食物也是属于开胃的食物。为了孩子的营养补充,加入少许的坚果,利于为孩子补充身体所需要的微量元素。夏季太阳高照,孩子适当食用西红柿,也能够让孩子的肌肤变得更好。

(责任编辑:黄婉雯 )

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