多大的宝宝可以喝牛奶 喝牛奶勿进入5大误区

牛奶是最适合宝宝的饮品，其中所含有的蛋白质和各类营养素都是宝宝生长所需要的，但是在给宝宝选择牛奶时，爸爸妈妈也要遵循要点，这样才能保障宝宝的饮食健康。下面我们看看婴儿喝牛奶家长要注意哪些误区？

多大的宝宝可以喝牛奶？

通常说来，在1岁以内的宝贝最好不要喝牛奶，因为牛奶中含有大量的蛋白质、矿物质，而复合不饱和脂肪酸和微量元素又太少，因此不容易被宝贝细嫩的肠道所消化、吸收，也不利于宝贝生长发育。此外，牛奶还可能是奶蛋白过敏的诱因。

6个月以上的宝贝可以让他慢慢适应牛奶，前提是宝贝在喝过牛奶后没有出现过敏的迹象。先从一小勺开始，再逐渐增加到用牛奶煮谷物粥。当宝贝长到2岁的时候，就可以定期给他吃牛奶和奶制品了，一天大约300～350克。

婴儿喝牛奶勿进入误区

误区之一：加糖越多越好。

牛奶加糖的目的，是增加碳水化合物所供给的热量，但加糖必须定量，一般是每100毫升牛奶加蔗糖5~8克。过多的糖进入婴儿体内，会将水分潴留在身体内，结果肌肉和皮下组织变得松软无力。这样的婴儿看起来很胖，但身体抵抗力却很差。过多的糖贮存在体内，还成为龋齿、近视、动脉硬化等疾病的危险因素。

误区之二：随意用“酸奶饮料”来喂养婴儿。

“酸奶”虽是一种有助于消化的保健饮料，但不能随意用来喂养婴儿。这是因为，“酸奶”中的乳酸菌虽能抑制和消灭很多病原菌，但同时亦破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件，还会影响正常的消化功能，尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿，如果给他们喝过多的“酸奶”，可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。

误区之三：在牛奶中添加米汤、稀饭

牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。

误区之四：牛奶必须煮沸

通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。

误区之五：以炼乳代替牛奶

炼乳是一种牛奶制品，是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5，再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受凡是浓缩的都是精华”的影响，便以炼乳代替牛奶。这样做显然是不对的。炼乳太甜，必须加5～8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水，使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量又会偏高。

婴儿喝牛奶的正确方法

第一，选低温冷藏的。

相比常温放置的超高温纯牛奶，需要冷藏销售的巴氏纯牛奶杀菌温度更低，能够更好地保持牛奶原有的营养成分。需要特别强调的一点是，很多超高温的纯牛奶也被商家放置在低温冷柜中进行高价销售，这就要爸爸妈妈们注意了，给宝宝选择时一定要看清楚，最简单的方法就是看保质期，超过6个月的一般都是超高温奶。

第二，选配料为生牛乳的。

现在市场上有以生牛乳为原料的纯牛奶，也有以奶粉为原料的还原奶。还原奶在产品包装上会进行显著的标明，通常具有较长的保质期，其中的营养成分不如生牛乳生产的好，所以最好给宝宝选择以生牛乳为原料的牛奶。

原料不同往往营养价值不一样，但并不代表着还原奶没有营养。如果宝宝不适应纯牛奶，那么能够适当的提供还原奶还是可以为宝宝饮食加一道营养的。

第三，优选全脂奶。

牛奶的营养主要为脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。脱去脂肪的纯牛奶，其脂溶性维生素、有益脂肪酸都没有了，营养也大打折扣。为了控制脂肪摄入而放弃全脂奶是不理智的。牛奶蛋白质属于优质蛋白质，每份产品中蛋白质越高，说明原料乳的质量也越好。

第四，优选本地奶源。

考虑到纯牛奶的运输和安全性，本地奶源的物流环节少，冷链有保证，产品质量也更能保证。而进口纯牛奶均为超高温纯牛奶，相比巴氏纯牛奶并无营养优势，价格贵了不少，性价比显然不高。