古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
猪肝菠菜汤
材料:菠菜500g,猪肝150g,油、猪骨汤各适量。
做法:
1、猪肝要先用清水浸泡2小时左右,期间更换清水几次。
2、烹饪猪肝前,切片,再用清水浸泡30分钟,然后再洗净。
3、将猪肝放入预先煲好的猪骨汤里,煲30分钟。
4、将菠菜放入锅中灼烫一下,去草酸。
5、猪肝煲好后倒入适量的油,放入菠菜。
6、盖锅盖,大火煮滚后即可关火。
(责任编辑:苏雅婷 )
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