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推荐备孕补充叶酸的食谱有

2017年09月04日      

推荐备孕补充叶酸的食谱有

芦笋炒牛肉

芦笋富含叶酸,而牛肉是肉类中叶酸较多的品种。

做法:

1、将芦笋去老根后洗净,用水焯一下捞出,切成斜段;大葱、老姜切成斜丝;干红辣椒切成小段备用。

2、牛肉洗净切成片,用老抽腌制十分钟。

3、大火烧热炒锅中的油至六成热,放入葱丝、姜丝、辣椒段炒香后,放入肉片炒白,然后放入芦笋段,调入盐和白砂糖,一同翻炒约5分钟,即可装盘。

蘑菇、木耳炒荷兰豆(软荚豌豆)

荷兰豆是叶酸的好来源,蘑菇等菌类里面叶酸也不少。

做法:

1、荷兰豆去摘丝去两头,蘑菇切片,大蒜头切末。

2、油倒入锅入,油热爆香大蒜末,倒入荷兰豆蘑菇煸炒,最好要炒到荷兰豆呈深碧绿色,略加水略焖,大约一二分钟,加油味精调味,盛出即可。

小贴士

荷兰豆一定要选嫩的。煸荷兰蛋要煸透,烧的时间不宜长,焖的过程中最好不要开盖,否则荷兰豆颜色容易变黄。

(责任编辑:苏雅婷 )

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