古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
方便面是大家都非常喜欢吃的,快速又美味。但是方便面吃多了对我们的健康有影响,尤其是对于正在长身体时期的儿童。那么孩子吃方便面的危害有哪些?
孩子吃方便面的危害
1、易得肠癌
方便面是用精制面粉制成的,不含纤维素,加工过程里还会丢失纤维素与矿物质。孩子吃多了,会因为缺乏纤维素与钙不但会容易便秘而且还易患上肠癌。
2、制作过程产生的有害物质
由于方便面是反天然的制作,将新鲜的材料脱水或经油炸而成的,在此过程中可能会产生相关化学反应,产生一些有害物质。如所有淀粉类食品在高温烹调(超过120℃)中都会产生丙烯酰胺这种致癌物。
3、塑料餐具危害健康
桶装方便面用开水冲泡时,它的有害物质就会渗入食品中,对人的肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统造成损害。
4、容易导致上火
方便面的香脆都是通过油炸才能做到的,喜欢干吃方便面的人吃完方便面会觉得口干发热,其实这时候火气已经开始在体内挤压了。即使是泡着吃,超过一定的量也会上火的。
孩子吃方便面注意事项
1、方便面应煮着吃
打开包装后,应先用温水冲洗方便面,并先浸泡片刻,面饼会有一部分油脂和食盐析出来,所以第一碗水应倒掉。然后再将方便面放在锅里煮着吃,煮面更易吸收水分,利于肠胃消化,能在一定程度上减少油脂含量。
2、加点青菜和瘦肉
大多数方便面缺乏丰富的膳食纤维和足够的蛋白质,所以加一些鸡蛋、蔬菜和瘦肉,能使整碗面条营养更均衡。如黄瓜、冬瓜、茄子、芹菜等,有排毒吸脂之效,更有益于健康。
方便面怎么吃更健康
1、在别无选择的情况下将方便面作为正餐时,要选择蔬菜水果进行搭配,做到营养均衡,方便面并不能为人们的身体提供所以需要的维生素以及蛋白质等营养元素,只有在食用的过程中吗,均衡的进行搭配,才能保证身体的健康,补充身体所需要的各种养分。
2、在食用方便面时一定要注意其新鲜度,要看其保质期与生产日期,因为方便面属于油炸类速食品,其中含有很多的脂肪,很容易会出现脂肪氧化的现象,导致食物变质,基于这一点,方便面中被放置了一定量的防腐剂进行保质。在消费者打开包装的时候,如果闻到面饼的味道或者调味包的味道有不新鲜的气味,就需要注意了,这类食品最好不要食用,它可能会影响身体健康。
(责任编辑:黄婉雯 )
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