古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
有些父母很忙,早上出去工作的时候就把宝宝放在托儿所。他们可能会觉得宝宝在托儿所吃得不太多,可能营养不均衡,所以当他们晚上回家时,就想做点好吃的给宝宝吃,给宝宝补充营养。但是这样往往就会做出虽然营养丰富但是并不适合晚上吃的“晚餐”,孩子吃晚餐有哪些原则?
孩子晚餐饮食原则
1、七分饱
可能有些孩子不知道什么是七分饱,妈妈可以告诉他,七分饱就是虽然觉得吃得还不是很饱,但是已经不是很想吃的,主动进食的速度也明显变慢了,但是习惯性地还想继续吃下去。这时候如果把食物拿走,换个话题的话,很快就会忘记要吃东西了。
家长要告诉孩子,如果已经吃了七分饱,就要及时放下筷子,离开餐桌,以免吃得太多。晚餐时可以用较小的盘子和碗来帮助孩子控制食欲。吃饭时千万不要看电视,三心二意,这样容易多吃。
2、宜清淡
晚饭切不可大鱼大肉、高油、高脂饮食,口味上以清淡为宜。有些爸爸妈妈因为忙于工作,会将宝宝放在托儿所,晚上回到家决定宝宝在托儿所可能吃得不太好,就想要为孩子做点好吃的,好让宝宝补补营养,这对健康更不利。晚餐可以吃少量主食,加一些蔬果,清粥小菜是不错的晚餐选择;也可以少量吃肉,但以鱼肉、瘦肉为佳。
这样的晚餐千万不要给孩子吃
1、大鱼大肉的晚餐
鱼肉富含优质蛋白质,是孩子长身体必不可少的营养素,但是晚餐并不适合大鱼大肉。晚上过量摄入红肉和加工肉制品,如热狗、汉堡、香肠等,会增加患肠癌的风险。专家表示,红肉油炸或烧烤后,会产生异环胺类化合物,也可能导致肠癌,并且红肉纤维含量低,易引起便秘,从而影响胆酸的中和,刺激大肠上皮细胞。
2、没有主食的晚餐
很多不吃饭的小朋友就真的是不爱吃“饭”,有些家长拗不过孩子也就算了,让孩子吃菜代替,其实这样的代替并不合理。米饭、面条、馒头都是人们餐桌上常见的主食,孩子吃饭应保证膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%-60%,晚餐不吃饭容易造成营养不均衡或者营养不良。
3、易产生气体的食物
很容易发现有些宝宝在吃完晚饭以后很容易胃胀气。事实上,这很可能是由食物引起的!因为有些食物在人体内消化时,容易产生一些气体,残留在胃里的气体很容易造成胃胀气。所以在晚上妈妈尽量不给宝宝吃玉米、香蕉、豆类、土豆等消化时容易产生气体的食物。
(责任编辑:黄婉雯 )
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