古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
幼儿时期是孩子大脑发育的黄金时期,此阶段除了注意营养均衡之外,也应该多吃一些食物来为孩子养脑补脑,作为父母一定要了解,生活中一些食物会影响到孩子的脑部发育,不妨跟着小编来了解一下。
哪些食物会影响宝宝脑部发育?
1、皮蛋
皮蛋又被称为松花蛋,虽然味道是非常美味的,能够促进人们的食欲,但是里面含有丰富的铅,如果吃太多的话,会影响到宝宝的智力发育,甚至会降低免疫力和抵抗力。
2、含糖精或者味精的食品
味精、食盐以及糖精是生活中常见的调料味,对于儿童来说不能吃太多,控制在四克以下即可,如果吃太咸的话不仅会引起高血压及动脉硬化,同时也会损伤到动脉血管,不能让大脑得到充足血液供应,长时间处于缺氧或者缺血状态,导致记忆力下降。另外如果大量摄入糖精的话,也会损伤到大脑以及肝脏。味精里面主要是谷氨酸钠,如果孩子摄入味精,每天超过了三克就会引起缺锌,最终妨碍了智力发育。
3、豆腐
虽然豆腐里面含有大量的植物蛋白,适合于孩子使用,但是如果过量服用的话会导致身体中铁以及碘流失,长时间下去势必会引起缺碘和缺铁,妨碍了智力发育。另外豆腐里面也缺少必需的氨基酸,单独食用的话导致蛋白质利用率很低。
4、烤鸭
熏制以及烧烤的食物比如熏鱼、烤鸭是经过炭火烤制的,本身会存在大量的致癌物质,尤其是里面含有的过氧脂质,对人体带来一定的伤害,长时间摄入的话会损害到身体的代谢酶系统,导致大脑提前进入早衰,甚至会引起痴呆。
5、油条
油炸食物比如油条以及油饼,里面会含有大量的添加剂,若是大量服用的话,会影响到孩子的脑细胞功能,最终引起记忆力下降,思维能力变得更加迟钝。尽量不要给孩子吃含铅比较高的食物,不能使用铝壶或者铝锅炒菜烧水。
6、肉类食物
虽然肉类里面含有大量的优质蛋白,孩子生长发育必不可少,但是如果只吃肉类的话势必会影响到智力发育。大量的吃蛋类或者肉类食物,会减少对水果以及蔬菜的摄入,影响到孩子神经以及大脑的功能,容易引起孩子脾气烦躁,记忆力下降,甚至会出现精神孤僻症,所以一定要合理安排孩子的饮食,做到均衡营养。
温馨提示
以上六种食物尽量不要给孩子吃,不然会影响到其脑部发育,平时注意孩子营养上的均衡,做好粗细和荤素搭配。
(责任编辑:张颖琳 )
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