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孕妇适合吃牛排吗?

2012年04月20日      家庭医生在线

  很多怀孕的准妈妈都有这个担忧,孕妇适合吃牛排吗?其实答案是肯定的,可以吃的,但不要多吃,因为牛肉(包括牛排)是热性的。吃多了会上火的。

    孕期吃牛排的建议

  1、不要偏食.饮食尽可能多样化.多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。

  2、不要喝酒咖啡.戒烟.不要接触有毒物质和辐射源。

  3、防止感冒等.忌辛辣食物保持良好的心态。

  4、孕后期建议口服补充营养,对孩子的发育和您非常好。

  下面为大家介绍法式煎牛扒的做法:

  法式煎牛扒的做法原料:牛肉150克,洋葱10克,番茄10克。

  调料:花生油10克,盐10克,味精10克, 干生粉适量,绍酒5克。

  制法方法:

  1、牛肉切厚片,两面用刀拍一拍,洋葱切丝,番茄切丝。

  2、牛肉用盐,味精,绍酒,干生粉拌匀。

  3、煎锅下油,放入牛肉,用小火煎至两面金黄至熟,铲起入碟即成。

  特点:牛扒的腌制要到位,煎时要掌握好的火候。

  牛排营养分析

  牛肉食物中所含有人体所须这8种必需氨基酸,而且是100%吸收,任何动、植物的营养没法与牛肉相比,所以,有吃一块牛肉,抵得上一天的营养的说法。

  牛排搭配禁忌

  牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

(责任编辑:方徽雯 )

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