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宝宝营养美食:鸡粥羹

2009-07-31 14:54:13  来源:家庭医生在线论坛    转载
  鸡粥羹

  宝宝4-6个月的时候,咀嚼功能已经逐渐成熟,妈妈们可以考虑在喂养母乳的同时加以辅食,比如米粉糊、水果糊、土豆泥等等,在培养宝宝咀嚼能力的同时增强营养的摄取。

  作法:

  如何制作出一道营养美味的鸡粥羹呢?和妈妈们一起分享制作宝宝美食的快乐。

  1、粳米洗净、姜切片,青菜叶洗净切碎待用;

  2、将鸡宰杀,去内脏,去毛,洗净,放在锅内加水,放入姜片,煎煮出汁;

  3、用原汁鸡汤与浸泡好的粳米大火同煮(加少许盐)20分钟后,放入青菜叶,改用文火熬制5分钟,即可出锅。菜肴特点:软烂鲜美,香气浓郁。

  营养成分:

  鸡肉富含蛋白质、钙和磷脂类以及维生素A、B1、B2、C等,与粳米同煮,更利于宝宝的吸收,能促进宝宝的生长发育。

  小贴士:

  1、粳米洗净后浸泡15分钟再煮,更利于宝宝喂食。

  2、给1周岁以内的孩子喂食,不要添加任何调味品。

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(责任编辑:温小军 )

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