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7理由导致夏季食欲不振 怎样让宝宝胃口大开

2013-06-09 10:36:20      家庭医生在线

宝宝一到夏天就开始厌食,为什么夏天就这么容易食欲不振呢?让我们来了解一下吧。

宝宝夏季食欲不振的原因

由父母自身导致的原因

1、给宝宝的饮食太热:有不少父母担心宝宝夏天容易腹泻而不敢给宝宝吃凉的东西,其实,夏天腹泻,多半是吃了不洁食品或者餐具不干净,受了细菌的感染而导致的,吃冷食并不一定会腹泻。

2、限制宝宝活动,避免出汗:不少妈妈害怕宝宝出汗,长痱子,就不让宝宝进行各种运动,可以想象,少了运动,消耗就会降低,宝宝的肚子自然就不饿了。

3、喝水少,胃口也小:有些父母自己喝水少,并且常常忘了给宝宝喂水。夏天,水分的消耗量无疑很大,如果不及时补充,孩子一口渴,吃饭也就没了胃口。因此,一旦发现宝宝的尿量比平时少,千万要引起注意,及时补充水或鲜果汁。

4、饮料、果汁喝得太多:几乎所有的宝宝都喜欢喝甜的饮料。一些父母觉得宝宝喜欢,多喝点也没关系,甚至以饮料代替开水给宝宝,结果,宝宝的小肚子给饮料里的糖分填饱了,吃东西当然就没有胃口了。

宝宝的自身原因

专家分析说,由于空调的出现,外界炎热气候对婴幼儿的影响不如以前那么严重了。这时,宝宝食欲欠佳可能是他自己造成的:

1、越来越好动“很多宝宝本来就好动的厉害,很难使他安静地坐下吃完一顿饭。

2、有自己的主张了:进入21个月的孩子,舌头有了辨别口味的能力,他往往只肯接受某一种的食品。假使父母给他换了口味,孩子也许会哭闹不停。

3、好奇心越来越重:不少宝宝进入夏天,正巧月龄到了好奇心越来越重的阶段,对什么都好奇了,喜欢边吃边玩。2岁的孩子也会因为太过强烈的好奇心而变的注意力分散。这是宝宝的心理发展到一个阶段的结果。

令宝宝食欲不振的原因还真是不少,那么妈妈要怎么样才能让宝宝胃口大开呢?不如试试做下面这几道小菜吧。

宝宝夏季开胃食谱

鱼香火腿卷

原料:青鱼中段500克、冬笋100克、火腿100克,番茄、西兰花适量,葱、姜、油、盐、胡椒粉、水淀粉少许。

做法:

1、青鱼洗净去皮,批成片,加入盐、胡椒粉、水淀粉、姜片腌制约30分钟,备用。

2、将冬笋、番茄、火腿、葱切成丝。

3、将冬笋丝、番茄丝、火腿丝包卷在鱼片中,外用葱丝打结,上笼蒸约5分钟;蒸熟后取出,淋上油、芡汁;最后用西兰花、番茄围边即可。

特点:色泽鲜亮,加上鱼肉鲜嫩,口感独特,小朋友非常喜欢。

点评:青鱼中的蛋白质和不饱和脂肪充足,维生素和矿物质含量丰富,具有健脾开胃、滋补肝肾的作用。鱼的鲜香加上火腿的味道,非常特别。

糟香三丝

原料:荷兰豆500克、冬笋100克、香肠100克,油、盐、水淀粉、糖、糟卤适量。

做法:

1、将荷兰豆、冬笋、香肠切丝。

2、油锅烧热后,放入三丝煸炒,加少许水、盐、糖、糟卤,烧开后用水淀粉勾芡;装盆后淋上少许熟油即可。

特点:色泽翠绿,口味鲜香。利用江南特有的糟溜法烹制,能让孩子们乐于接受平时不太喜欢的蔬菜。

点评:

鲜嫩的荷兰豆营养成分丰富,冬笋含有丰富的矿物质,香肠的蛋白质含量丰富。荤素搭配,营养互补。

麻香大虾

原料:鲜虾250克、芝麻75克、蛋清100克,食盐、鸡精、料酒、糖少许。

做法:

1、鲜虾去壳,加入食盐、鸡精、料酒、糖调味(料汁要浸入味)。

2、将虾逐个取出,拖上蛋清,粘上芝麻备用。

3、起油锅,待油锅至五六成热时,将虾投入,炸成金黄色即可。

特点:外香脆,里鲜嫩,是适合3岁以上孩子的经典营养菜。

点评:

虾富含有蛋白质、钙、磷等矿物质和维生素A、B等。芝麻不仅香味诱人,还含有丰富的不饱和脂肪酸和卵磷脂,有助于增强记忆力。

果香拼盆

原料:菠萝一只,山药、胡萝卜、芦笋、黄瓜、西兰花、番茄适量,盐、糖等适量。

做法:

1、将菠萝去皮,一切为二,挖空后待用。

2、山药、胡萝卜去皮切片,芦笋、黄瓜切成条。

3、将番茄去皮后切片,西兰花洗净后烫熟,备用。

4、油锅烧热后,放入山药、胡萝卜、芦笋、黄瓜翻炒,熟后调味、勾芡,倒入盘中的菠萝内,最后以西兰花、番茄围边即可。

特点:香气四溢,营养丰富,爽滑可口,适合3岁以上的孩子食用。

点评:

菠萝含有丰富的维生素C和矿物质;胡萝卜含有胡萝卜素,有调节新陈代谢、增强人体免疫力的作用;山药能健脾润肺;芦笋、黄瓜含有丰富的维生素C、E和锌等。营养全面,能激发孩子的食欲。

(责任编辑:方徽雯 )

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