小儿肠胃炎吃什么好 饮食把握四个原则

小儿肠胃炎是一种经常会出现的疾病，导致的原因也比较多，在孩子得病后，我们不但要注意治疗的方法，同时也要注意日常的饮食。

小儿肠胃炎饮食原则

1、注意定时定量：不暴饮暴食，每日三餐应按时进食，且不宜吃得过饱。正餐之间可少量加餐，但不宜过多，以免影响正餐。

2、注重软、烂、消化：食用的主食都要煮透、烧熟使之软烂，便于消化吸收，少吃粗糙和粗纤维多的食物，要求食物要精工细作，富含营养。

3、保持新鲜、清淡：各种食物均应新鲜，不宜存放过久食用。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收，又利于胃病的康复。

4、讲究烹调方法：宜选用的烹调方法为蒸、煮、焖、炖、烩、汆。不宜选用煎、炸、熏、烤等烹调方法，因为用这些方法加工出的菜肴不易消化。

小儿肠胃炎宜吃食物

1、玉米：有健脾和胃功能，对脾虚泄泻的宝宝非常合适。

2、糯米：暖脾胃，能够缓解宝宝胃寒、便稀、多汗的症状。

3、莲肉：健脾止泻，腹泻后食欲不振的宝宝非常适合吃。

4、苹果：有健脾益胃、生津止渴的作用，也可以缓解腹。

小儿胃肠炎的忌口食物

1、易导致腹胀的食物：因肠道胀气会使腹泻加重。这些食物有黄豆、豆腐、豆浆、绿豆、赤豆等。过多的牛奶也会使肠胀气，应予以限制，然而酸牛奶含有乳酸杆菌，能抑制肠内有害细菌，可以食用。

2、忌含有长纤维的食物：西瓜、生梨、青菜、芹菜、菠菜、柚子、广柑等含有纤维素较多，能加速肠蠕动，加重腹泻，需忌食。

3、忌多糖食物：糖果、巧克力、甜点等含糖量较高，糖在肠内会引起发酵而加重胀气，故应少吃糖。

4、忌高蛋白饮食：鸡蛋、鸭蛋、肉未等含有较高的蛋白质，这些食物在肠功能己紊乱的肠道内易发酵腐败，加重腹泻，故应少食。

5、忌高脂饮食：肉类、奶油、动物内脏等含有较高的脂肪，导致滑肠，久泻不止，应忌食。即使用植物油烧菜，也不要用量过多。

小儿肠胃炎食疗

1、大蒜粥：取大蒜30克，去皮切碎末，粳米100克，加水1000毫升，煮成粥，早晚温服。

2、马齿苋粥：用鲜马齿苋90克，或者干的30克，加粳米100克煮粥，早晚服用。

3、山药莲子粳米粥：山药30克，莲子20克，粳米100克煮粥，早晚服用，有健脾和胃及止泻之效。