古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
俗话说蒸过的水果胜似补药,在水果里面含有大量的维生素e及膳食纤维,但是严寒冬季吃了凉性的水果,容易影响到孩子的消化,从而引起腹泻,不妨可以蒸着吃来提高食疗效果。
哪些水果适合蒸着吃呢?
1、蒸苹果
在苹果里面含有大量的果胶、鞣酸以及膳食纤维,若是生吃果胶的话具有软化大便的功效。果胶被蒸过之后具有止泻以及收敛的功效,容易被孩子消化及吸收,具体的方法是把苹果洗干净切成块放在碗里面,隔水蒸十分钟就可以了。
2、橘子叮热吃
橘子不仅仅会降低身体中的胆固醇以及血脂,同时也具有美容护肤的效果。中医认为橘子属于温性水果,但是体质偏热的孩子吃了之后容易引起上火。不妨把橘子放在微波炉里面加热再吃,这样可以降低其温性,防止上火,而且也具有美容养颜的功效。把橘子洗干净放在50℃的温水里面浸泡二分钟,然后擦干,放在微波炉里面加热二分钟即可。
3、红枣
在冬季特别适合于吃红枣,红枣具有养血安神以及补中益气的功效。里面含有的营养价值是非常丰富的,但是干枣的枣皮非常的硬,并不适合于脾胃虚弱的人群。脾胃功能比较差的人群,可以直接把大枣放在碗里面蒸熟就可以吃了,肝肾不足以及气血亏损的人群,可以把鸡蛋、枸杞子和大枣放在锅里面蒸着吃。
4、柚子
在冬季是优质上市的季节,里面含有大量的维生素、蛋白质,同时矿物质也是非常丰富的,比如钙、镁、磷等,具有润肺清肠及健胃补血的效果,能够促进食欲,缓解消化不良。把柚子肉取出来放在锅里面蒸即可,饭前一个小时吃能够促进食欲。
5、山楂
山楂里面含有大量的牡荆素,具有抗癌以及防癌的效果。但是里面含有果酸和有机酸,生吃的话会刺激胃部,若是蒸熟了再吃,具有活血化痰以及健脾开胃的效果,把山楂去核放在碗里,加入冰糖蒸15分钟就可以服用了,这样可以提高孩子的食欲,帮助消化。
温馨提示
以上5款水果蒸着吃营养价值会更高,但是一定要控制住,千万不能吃的太多,不然会给孩子带来反效果。
(责任编辑:张颖琳 )
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